五指毛桃豬骨湯這樣做老少皆宜-tft每日頭條

五指毛桃豬骨湯這樣做老少皆宜

美食更新时间:2024-07-30 13:25:25

　　五指毛桃的功效很多，能夠健脾，益氣，身體虛弱也可以喝五指毛桃湯，五指毛桃煲湯可以加一些豬骨，烏雞，豬蹄等，今天我們來學習五指毛桃豬骨湯怎麼做，這道湯養生效果很好哦。

　　做法一、五指毛桃豬骨湯

　　材料

　　豬骨500克，五指毛桃3條，胡蘿蔔半個，蜜棗2粒

　　做法

　　1.豬骨飛水後沖洗幹淨血沫；胡蘿蔔削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗幹淨；蜜棗沖洗幹淨

　　2.全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水

　　3.大火煲至水開後轉慢火煲2個小時

　　4.放鹽調味即可

　　做法二、五指毛桃鮮土茯苓豬骨湯

　　菜譜簡介春季濕氣重，喝五指毛桃鮮土茯苓豬骨湯，能夠清熱祛濕、健脾補虛和舒經活絡，老少皆宜。

　　材料

　　五指毛桃50g，鮮土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜棗1顆，鹽1茶匙，清水4碗約800ml

　　做法

　　1、五指毛桃和薏米分别浸泡約20分鐘後用清水洗淨

　　2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉，削皮洗淨斬成小塊

　　3、豬骨洗淨切塊，飛水後在煲湯

　　4、除鹽外，把所有材料和水放入湯鍋，大火煲開，轉小火煲兩小時

　　5、加鹽調味即可

　　做法三、五指毛桃煲豬骨

　　材料

　　五指毛桃100g，豬骨2塊，雞腿1個，枸杞20g，蜜棗2顆，鹽少許

　　做法

　　1.豬骨洗淨，雞腿洗淨、剁成小段，蜜棗、枸杞洗淨

　　2.五指毛桃用清水浸泡10分鐘，清洗幹淨

　　3.鍋中燒水，水開後放入豬骨焯燙1分鐘

　　4.撈出豬骨後，放入雞腿焯燙1分鐘

　　5.将焯燙後的豬骨和雞腿洗去浮沫，放入湯煲

　　6.加入清水800ml

　　7.大水滾開，用飯勺小心撇去浮沫

　　8.放入五指毛桃、枸杞和蜜棗

　　9.轉小火，繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味

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