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孕婦注意事項 孕媽媽千萬别吃黴變食物

美食 更新时间:2025-01-27 13:18:37

  孕婦食用了黴變食物不僅僅容易發生急性或慢性食物中毒,還有可能危害到胎兒,造成流産、死胎或先天性畸形,不利于母體健康和優生。孕婦在日常生活中要講究衛生,不吃黴變的大米、花生、薯類、玉米和水果等,以防黴菌毒素危害胎兒和母體的健康。

  1、黴菌素可導緻胎兒畸形。在懷孕早期(1-3個月),胚胎處于高度增殖、分化的時期,由于黴菌素的作用,可使胎兒染色體發生斷裂或畸變,導緻胎兒先天性發育不良,出現多種病症,如:先天性心髒病,先天性愚型等,還可導緻胚胎停止發育,從而發生死胎或流産。

  2、母體食物中毒會影響胎兒發育。母體因中毒而發生昏迷、劇烈嘔吐等症狀,或因呼吸不正常而造成缺氧,都是影響胎兒正常發育或導緻流産的不良因素。

  3、黴菌素可緻癌。黴菌素如果長期作用于人體,就會緻癌,如果食用含有黃曲黴素的食物就可導緻肝癌。

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