日常生活中存在着不少飲食的誤區，它可能會導緻你體内營養流失。下面小編就整理了日常生活中的五大營養誤區，教你吃對食物！
食用各種食物隻有方法正确了，才能保證營養的充分吸收。因此大家在健康飲食上一定要了解這些營養的誤區，這樣健康的飲食才能起到真正的營養吸收哦！
營養知識誤區1： 吃雞一定要去皮
不少大廚、營養專家認為：隻有去皮的無骨雞胸肉才能提供健康的蛋白質。所以，當看到烤雞的香脆可口的入口即化的金黃色雞皮，卻不能吃，真的是難受。但是，根據研究，帶皮雞肉中多餘的飽和脂肪很少，大概340克帶皮帶骨雞胸肉含有2.5克飽和脂肪。因此，你可以放心大膽去吃德州扒雞，不用去皮。
營養知識誤區2：永遠不要加糖
甜食、飲料和冰激淩、糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜魚、“天然”蜂蜜都含有糖，被身體吸收後，會釋放的熱量，大約每克4卡路裡。因此，不少人就拒絕加糖。但是，其實，隻要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%就可以了。如果每天攝取2000大卡熱量，有200大卡來自糖分即算比較理想。
營養知識誤區3：香蕉是含鉀冠軍
不少人認為香蕉是含鉀冠軍，但是，其實芋頭中所含的鉀比香蕉多50%左右。同時，所有薯類都是鉀元素的絕佳來源。如果把一碗大米飯換成同樣澱粉含量的土豆， 攝入的鉀就能增加10倍。如糖尿病人、腎結石病人、痛風病人、高血壓病人等排尿量較大的人，很容易損失過多的鉀，可以吃薯類替代主食。除此以外，在綠葉蔬菜當中，鉀含量超過香蕉有很大，如莴筍葉、空心菜菠菜、芥蘭、苋菜、紫背天葵等。
營養知識誤區4：纖維吃得越多越好
其實，并不是所有的纖維都有益身體健康。現在，為了迎合市場的營養需求，食品生産商們開發出不同類型的纖維，添加到各種加工食品中。這些食物對人的身體并不 是很好。同事，根據最新調查研究，大多數人每天所攝入的健康纖維才達到人體所需的一半，加工食物中的纖維并不算數。這是因為大部分加工食品都缺乏維生素、礦物質和各種營養元素。
營養知識誤區5：鎂的真正好來源是香蕉
鎂對強健骨骼、控制血壓有着重要的作用。說到鎂，人們通常會想起香蕉。然而，它隻是水果中的含鎂冠軍。鎂的好來源還有深綠色葉菜，含量可以達到甚至超過香蕉中的水平。這是因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，顔色越綠，含鎂越多。另外，堅果和種子類也是鎂的最佳來源，比如吃50克西瓜子，就相當于吃200克綠葉菜的鎂。
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