牛排骨蘿蔔湯的做法是什麼？-tft每日頭條

牛排骨蘿蔔湯的做法是什麼？

美食更新时间:2025-11-09 17:01:03

　　湯品是我們餐桌上最主要的菜品，湯味的鮮美能夠讓人垂涎欲滴，而且各種食材所制作的湯品有不同的味道，基本上各有千秋，例如牛排骨蘿蔔湯是一道味道濃郁的湯品，而且營養價值非常高，那麼，牛排骨蘿蔔湯的做法是什麼呢？下面簡單的給大家講解一下吧。

　　牛排骨蘿蔔湯是一道由蘿蔔、牛排骨等食材制成的菜肴。

　　牛排骨的蛋白質含量較高，且脂肪含量低，所以味道鮮美，牛排骨的營養價值居各種肉類首位！能增長體力，補充元氣。牛排骨中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高人體的免疫系統的功能。由于牛排的蛋白質含量較高，且脂肪含量低。牛排的營養價值居各種肉類首位！能增長體力，補充元氣。牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高人體的免疫系統的功能。

　　1、食材：蘿蔔、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料等等

　　2、将蘿蔔清洗一下，最好不要去皮，帶皮的蘿蔔味道更佳的香，口感更好。

　　3、将蘿蔔放在案闆上切開，大小可以随意，但是不能太小，防止蘿蔔炖太爛。

　　4、随後，将切好的蘿蔔下入高壓鍋中，合入焯好的牛排骨。

　　5、接着，擱入桂皮和大料，加适量的料酒。

　　6、加入一些清水。

　　7、然後，蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。

　　8、焖至沒氣後開蓋。

　　9、最後，加适量的生抽。

　　10、加适量的鹽，慢慢攪拌。

　　11、調味翻勻，即可。

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