蘿蔔大骨湯的做法先後步驟你記住了嗎？-tft每日頭條

蘿蔔大骨湯的做法先後步驟你記住了嗎？

美食更新时间:2025-02-09 14:09:13

　　很多人喜歡在家裡炖骨頭湯來喝，炖骨頭湯的時候人們又習慣性的加入蘿蔔，這種吃法已經非常流行了，但想要炖好蘿蔔大骨湯也并非易事，下面這些步驟以及細節需要把握好。

　　一、蘿蔔大骨湯的做法

　　1、大骨頭洗幹淨先焯水去血沫

　　2、把焯過水的大骨頭放入砂鍋裡，加姜片加蔥結

　　3、加适量的冷水一起煮

　　煮開後加料酒

　　4、加點枸杞一起煮

　　蘿蔔切小塊

　　5、等大骨頭煮了30分鐘後，再放蘿蔔一起煮到蘿蔔軟

　　加點鹽調味

　　6、盛出裝碗即可

　　二、蘿蔔大骨湯的做法步驟

　　1、準備的原料。

　　2、先把骨頭洗淨，加水，料酒燒開焯一遍。

　　3、洗淨上面的血沫。

　　4、生姜切成片。

　　5、焯好的豬骨加清水，生姜，料酒燒開。

　　6、改小火炖至骨頭上面的肉酥爛，湯汁濃稠大約兩小時左右。

　　7、蘿蔔洗淨切滾刀塊。

　　8、加清水燒開焯燙一遍。

　　9、焯好的蘿蔔加進湯鍋裡面，加點雞精，鹽燒開。

　　10、再改小火炖到蘿蔔酥爛。

　　11、撒上蔥花就可以。

　　小竅門

　　蘿蔔不可以同橘子一起吃。蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，胡蘿蔔素雖然能夠明眼、治療眼睛，但是同橘子吃就會生病。

　　蘿蔔會産生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

　　三、大骨蘿蔔湯的做法

　　1.将泡過的大骨，放入高壓鍋中，鍋中放入适量的冷水。

　　2.大火燒開，撇去浮沫。

　　3.加入姜片和大蔥段，再加入白醋。

　　4.蓋上鍋蓋，大火燒開氣壓閥響過後再為小火，十五分鐘關火。

　　5.将白蘿蔔去皮後切成滾刀塊墊入煲中，加入準備好的高湯與大骨。

　　6.大火燒開後加蓋轉為小火，煮上二十分鐘。

　　7.加入鹽、胡椒粉調味。

　　8.攪拌均勻後，再上面撒些小蔥花。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食買了一束花怎麼保鮮
花保鮮所需材料為剪刀、花瓶、食鹽、白糖，共分為四個步驟，以下是花保鮮的詳細操作：第一步：去掉外包裝解開捆花枝的彩帶，去掉鮮花的外包裝。第二步：擇去葉子擇去多餘的葉子和枯萎變色的花瓣。第三步：剪掉多餘杆長根據所選花瓶的高度，用剪刀傾斜45度角剪掉多餘的杆長。第四步：花插進瓶中将花瓶中倒入适量水，加入少... 2023-07-06
美食蒜蓉基圍蝦的家常做法怎樣做
家常做蒜蓉基圍蝦共分為4步，需準備的食材有基圍蝦、大蒜、粉絲。以下是家常做蒜蓉基圍蝦的詳細步驟：第一步：炒蒜蓉大蒜去皮剁成蒜蓉，鍋熱倒油，下入一半蒜蓉小火炒至金黃，關火後下入另外一半蒜蓉拌勻，盛出備用。第二步：擺盤粉絲提前泡發，放在盤子裡墊底，将基圍蝦擺在粉絲上面。第三步：蒸蝦将蒜蓉均勻地鋪在蝦背上... 2023-07-06
美食攤餅面糊怎樣做
做面糊攤餅共分為3步，需準備的食材有韭菜、雞蛋、面粉、水、鹽、食用油。以下是制作攤餅的詳細步驟：第一步：調面糊面粉中加入雞蛋、水、鹽，攪拌成面糊狀。第二步：放韭菜韭菜洗淨去根，切碎後加放進面糊攪勻。第三步：攤餅鍋熱倒油，倒入面糊晃動鍋子攤開，煎至面糊凝固、底面金黃，翻面再煎2分鐘即可。總結：以上就是... 2023-07-06
美食抖音文案錯了怎麼改
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：抖音v16.3.0改抖音文案共三個步驟，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開抖音打開抖音，進... 2023-07-06
美食黑米飯團怎麼做簡單又好吃
做簡單又好吃的黑米飯團共分為3步，需準備的食材有黑米、白米、肉松、芝士、紫菜、壽司醋、芝士粉。以下是做黑米飯團的詳細步驟：第一步：煮飯黑米與白米混合，用電飯鍋煮熟後加壽司醋攪拌均勻，晾涼後握成餅狀。第二步：包内陷加上肉松、芝士，用米飯蓋住材料，手握成球狀，再捏成三角形狀。第三步：完成底部用紫菜包上，... 2023-07-06
美食微信朋友圈消息記錄怎麼查看
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：微信v8.0.7查看微信朋友圈消息記錄共有5步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是華為P40下的具體操作步驟：第一步：打開微信打開微信，... 2023-07-06
美食細青竹筍怎麼做好吃
細青竹筍可做細竹筍炒肉絲、臘肉炒細筍、酸筍炒細筍等。以酸筍炒細筍為例。一共五個步驟，下面是酸筍炒細筍詳細操作：第一步：切碎酸菜清洗幾次，擠幹水分，切碎。第二步：翻炒鍋燒熱，不放油，倒入酸菜翻炒，把水分稍微炒幹，起鍋備用。第三步：放入臘腸鍋中倒少許油，放入臘腸炒出油。第四步：倒入姜絲倒入姜絲、辣椒幹、... 2023-07-06
美食微信發現裡面的功能怎麼關閉
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：微信8.0.7微信發現裡面的功能怎麼關閉共有5步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開微信打... 2023-07-06
美食木薯澱粉怎麼做珍珠丸子
木薯澱粉做珍珠丸子共需要3步，需準備的食材有黑糖、水、木薯澱粉。以下是木薯澱粉做珍珠丸子的詳細步驟：第一步：攪拌木薯澱粉黑糖加水燒開，加兩勺木薯澱粉快速攪拌，再倒入餘下的木薯澱粉繼續攪拌混合。第二步：搓丸子趁熱取出搓成光滑細膩的團，再搓成細條後切成珍珠大小，加入幹粉避免粘連。第三步：煮丸子丸子過篩将... 2023-07-06
美食牛奶怎麼做雪糕
牛奶做雪糕需要準備食材：純牛奶2袋、雞蛋2個、白砂糖适量、淡奶油适量。共分為5個步驟，以下是牛奶做雪糕的詳細操作：第一步：小火加熱純牛奶加糖，倒入鍋中小火加熱。第二步：打入雞蛋黃打入兩個雞蛋黃，加适量的淡奶油攪拌一下。第三步：攪拌蛋液加入純牛奶，小火慢慢加熱，用勺子不停的攪拌。第四步：冷凍液體倒入模... 2023-07-06
美食熱熔膠的正确使用方法
正确使用熱熔膠共分為3步，需準備的工具有熱膠槍、熱熔膠條。以下是正确使用熱熔膠的詳細步驟：第一步：組裝将熱熔膠條插入熱膠槍中，一直插到盡頭。第二步：通電通電後等待5分鐘，讓膠槍預熱，溫度不夠不能順利出膠。第三步：使用時間到後，将出膠口對準要沾的部件，按下出膠開關即可。總結：以上就是關于熱熔膠的正确使... 2023-07-06
美食梭魚的做法簡單又好吃
1、将梭魚去鱗去内髒洗淨、切半、打花刀、控幹，蔥姜蒜切片備用。2、鍋入适量油燒至三成熱時放入梭魚煎至... 2023-07-06
美食菠菜香蕉黃瓜汁的功效是什麼
1、健腦安神：菠菜香蕉黃瓜汁中含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利。2、減肥強體：菠菜香蕉黃瓜汁中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。3、抗衰老：菠菜香蕉黃瓜汁中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。4、降血糖：菠菜香蕉黃瓜汁中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但 2023-07-06
美食為什麼雪媚娘皮蒸完很硬
1、蒸過頭了：蒸完的雪媚娘皮如果很硬的話，很大一部分原因是因為蒸的時間太久了，這樣就導緻雪媚娘皮當中... 2023-07-06
美食微信賬單在哪裡
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：微信8.0.7微信賬單在哪裡共有3步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開微信打開微信，點擊... 2023-07-06
美食老北京肉龍怎麼做
1、食材：中筋面粉500g，糖15g，前腿肉250g，大蔥1根，雞蛋1個，幹酵母5g，黃豆醬适量，生... 2023-07-06
美食嫩蠶豆怎麼做好吃
1、準備食材：蠶豆、蒜、蔥、小米椒、油、鹽、生抽、醋。2、清水中加鹽、油煮開，将洗淨的蠶豆倒進去煮3分鐘。3、撈出過一下純淨水，再瀝幹水分裝盤。4、蒜、小米椒、蔥花切碎，淋上滾油激發香味。5、加入生抽、醋、香油拌勻，淋在蠶豆上即可。 2023-07-06
美食一拉就看不見線的縫法
一拉就看不見線的縫法共有五步。需準備：針、線。以下是一拉就看不見線的縫法的具體操作步驟：第一步：穿進針孔将線穿進針孔，尾部打個結。第二步：拉出将針從衣服開口一邊的背面穿過拉出。第三步：穿進去将針從衣服開口的另一邊正面穿進去，再穿回正面。第四步：穿插将針重複在兩邊進行穿插。第五步：剪掉線頭将線一拉收緊... 2023-07-06
美食抖音怎樣分段拍攝合成
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：抖音v16.3.0抖音怎樣分段拍攝合成共有5步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開抖音打開... 2023-07-06
美食葫子怎麼炒好吃家常菜
葫子可做葫子塌餅、葫子炒雞蛋、清炒葫子等。以清炒葫子為例。需準備食材：葫子、生抽、鹽、雞精、大蒜。一共五個步驟，下面是清炒葫子詳細操作：第一步：切片葫子切片。第二步：倒油大蒜切碎。鍋燒熱，倒入油。第三步：煸香鍋中微微冒煙，放入大蒜煸香。第四步：炒至變色倒入切好的葫子炒至變色。第五步：盛盤加少許水繼續... 2023-07-06
美食蝈蝈和蛐蛐的區别
1、體型不同：蝈蝈比較大，蝈蝈雄蟲體長35~41毫米，雌蟲體長40~50毫米。蛐蛐多數中小型，少數大型，體一般20毫米左右。2、顔色不同：蝈蝈全身鮮綠或黃綠色，觸角褐色。蛐蛐為黃褐色至黑褐色。3、食物不同：蝈蝈的食物很豐富，有植物類、昆蟲類和雜食類，食肉性強于食植性。天然蝈蝈主要以捕食昆蟲及田間害蟲為生，是田間的衛士，是捕捉害蟲的能手。蛐蛐一般都是以嫩芽、嫩葉及根為食。中國東北地區、華北地區、長江 2023-07-06
美食蠶豆炒肉怎麼做好吃
蠶豆炒肉需要準備食材：蠶豆300克、大蒜2瓣、鹽少許、豬肉适量、生粉少量、生姜3片、蚝油少量。共分為4個步驟，以下是蠶豆炒肉的詳細操作：第一步：腌制把肉切成片或者絲，加入生抽、蚝油、生姜、生粉腌制。第二步：水煮蠶豆蠶豆洗淨，用水煮3分鐘。第三步：翻炒起鍋燒油，把肉爆香，加入蠶豆翻炒，加少許鹽、雞精翻... 2023-07-06
美食紅燒鲈魚怎麼做
紅燒鲈魚做法共分為3步，需要用到的食材有鲈魚、花椒、料酒、大蔥、姜、糖、鹽、食用油、香菜、小米辣，以下是紅燒鲈魚的具體做法：第一步：清洗幹淨先把魚清洗幹淨，切花刀，兩面煎一下。第二步：加入佐料倒入蔥、姜、蒜、花椒、爆香，再放老抽、生抽、蚝油、鹽和糖，加入一碗水，大火燒開轉小火煮3分鐘。第三步：大火收... 2023-07-06
美食若羌縣美食
若羌縣美食有新疆盆盆肉、手抓飯、羊肉串、拉條子拌面、椒麻雞等。1、新疆盆盆肉：新疆的盆盆肉，湯鮮、肉嫩、味美、營養豐富，是新疆人一年四季常吃的美食。2、手抓飯：抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥和清油。用它們混合焖制出來的飯，油亮生輝，香氣四溢，味道可口。除此而外，還用葡萄幹、杏幹、桃幹等幹果做抓飯，稱之為甜抓飯或素抓飯。3、羊肉串：新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的風味小吃。色澤醬黃油亮，肉質 2023-07-06
美食如何做雞蛋鹵面條
1、切面條(挂面、手擀面條均可)、西紅柿、雞蛋各适量。精鹽、蔥花、味精、食用油各少許。2、将西紅柿洗... 2023-07-06
美食縫紉機油弄到衣服上怎麼洗掉
清洗衣服上的機油需要準備工具：牙膏、洗衣粉。共分為5個步驟，以下是清洗衣服上機油詳細操作：第一步：塗牙膏把牙膏塗抹到衣服上的縫紉機油部位。第二步：浸泡把衣服放入清水浸泡。第三步：倒洗衣粉接着在衣服上倒上洗衣粉。第四步：搓洗搓洗即可。第五步：完成清洗幹淨。總結：以上就是關于縫紉機油弄到衣服上怎麼洗掉的... 2023-07-06
美食白紙上的中性筆字迹怎樣清除
白紙上的中性筆字迹清除所需材料為消字靈、紙巾，共分為四個步驟，以下是白紙上的中性筆字迹清除的詳細操作：第一步：取出紙取出紙，找到需要清除的字迹。第二步：用消字靈将紙巾浸濕取出一瓶消字靈和一張紙巾，用消字靈将紙巾浸濕。第三步：将紙巾按在字迹上用浸有消字靈的紙巾按在需清除的字迹上。第四步：清除字迹停留1... 2023-07-06
美食怎麼注銷網易郵箱
演示機型：華為MateBookX系統版本：win10怎麼注銷網易郵箱共有5步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：搜索網易帳号安全中心首先在搜索引擎上搜索網易帳号安全中心，頁面點進去後找到”鎖定/注銷“模塊。第二步：選擇帳号... 2023-07-06
美食剩的鹹蛋清怎麼做好吃
剩的鹹蛋清可以做鹹蛋清餅。鹹蛋清餅準備材料：鹹蛋清。共分為4個步驟，以下是鹹蛋清餅的詳細操作：第一步：打散剩下的鹹蛋清打散。第二步：鋪上蛋清倒進預熱好的平底鍋裡，在鍋裡适當的刷一層油。鋪上蛋清。第三步：倒過來烙倒過來再烙一會。第四步：完成完成。總結：以上就是關于剩的鹹蛋清怎麼做好吃的具體操作步驟，希... 2023-07-06
美食龍蝦要煮多久才熟
龍蝦要煮十五分鐘以上才熟。龍蝦要煮熟共5個步驟，需要準備姜、蒜、辣椒、蔥。以下是龍蝦要煮熟的具體操作步驟：第一步：洗淨将龍蝦洗淨。第二步：準備配料準備姜、蒜、辣椒。第三步：入鍋翻炒龍蝦入鍋，大火炒到變色，放料酒、生抽、老抽、味精、鹽、糖。第四步：燒十五分鐘加水大火燒十五分鐘，加入蔥和香菜。第五步：出... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 蘿蔔大骨湯的做法先後步驟你記住了嗎？