脾胃虛弱忌大量吃黃瓜-tft每日頭條

脾胃虛弱忌大量吃黃瓜

美食更新时间:2024-12-03 04:43:53

　　脾胃虛弱忌大量吃黃瓜

　　黃瓜是葫蘆科，黃瓜屬植物，也就是我們常稱的青瓜。黃瓜可以當蔬菜也可以當水果，可生吃也可熟吃。

　　黃瓜有一種自然界中很少被發現的營養素——葫蘆素。葫蘆素有葫蘆素B和葫蘆素C，其中葫蘆素B已經被開發成為抗肝癌藥物—— 葫蘆素片，具有抗腫瘤、增強免疫力、保肝作用。葫蘆素C與葫蘆素B （cucurbitacin B）具有相似的結構，隻是難以獲得一定量的葫蘆素C，所以對它的研究比較少。

　　這種葫蘆素C是黃瓜苦味的來源，具有抗癌、抗炎等藥理作用作用。因此有時候我們吃到比較苦的黃瓜就是因為裡面葫蘆素C比較豐富。但其實味道越苦的青瓜越有益。不過實驗證明，黃瓜植株中鮮嫩葉裡葫蘆素C的量才是最高的。

　　家常食譜：拍黃瓜

　　做法

　　黃瓜洗淨，随意刮去些皮，用刀拍扁它，同時也将蒜粒拍碎。黃瓜切成段放入碗裡，加入蒜、鹽、白糖、陳醋，2-3滴芝麻油混合均勻即可。

　　點評

　　有很多關于黃瓜搭配禁忌的流言，說黃瓜是寒涼的食物，花生是潤腸的食物，一起搭配容易拉肚子；黃瓜裡面有維生素C氧化酶，不能和水果一起搭配，一起搭配會破壞水果的維生素C;黃瓜不能和海鮮一起吃，會産生三氧化二砷，俗稱砒霜……諸如此類的禁忌之說不斷，但實際上也不盡其然。如果要說明當中的道理或許還得寫一篇長的文章，但是我們隻要從日常生活經驗出發，就明白當中存在很多謬誤。不過黃瓜确實是寒涼的食物，脾胃虛弱之人隻要不大量生吃也是沒有問題的，生吃的時候也可以按上面的方法，多加蒜一起吃，既可以增加香味，又可以調和黃瓜的寒涼之性。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食棗香肉皮凍
1、紅棗150克,豬肉皮500克,黃酒、調料适量。2、紅棗洗淨,煮5~10分鐘,去皮、核、成棗泥。3... 2023-07-03
美食芝麻香蕉奶昔的做法
1、香蕉去皮切成小塊。2、酸奶，要是你的酸奶太濃稠。你可以加入少許水還是牛奶。3、全部倒入料理機加入... 2023-07-03
美食幹紅薯澱粉怎麼做好吃
1、主料：紅薯澱粉200克。2、輔料：鹽3克、水100克、油炸花生米适量、黑、白熟芝麻适量、榨菜絲适... 2023-07-03
美食奶黃豆沙包如何做
1、首先把糯米粉、奶粉、還有黃米粉加酵母一包，混成面團，醒發1小時，面團呈現松散組織即可。2、然後把... 2023-07-03
美食如何制作高粱饴
1、美國蔓越莓140g、木薯澱粉200g、麥芽糖130g、零卡糖（或白砂糖）30g、清水330g。2、取40g木薯澱粉放入烤箱，以150℃烤六分鐘烤熟。3、剩下的160g木薯澱粉加入130g清水及30g零卡糖拌勻備用。4、200g清水加上140g洗幹淨的新鮮蔓越莓放入料理機打成糊。5、将步驟2裡調好的木薯澱粉水，加上步驟3打好的蔓越莓糊糊混在一起，倒入不粘鍋裡，再加入130g麥芽糖。6、小火加熱， 2023-07-03
美食那些必吃的合肥特色小吃
有一句話是這樣說的，美食家想要了解一個地方的小吃文化大全，那麼到了那個地方，即使不吃大餐也不會放過當地的各類特色小吃，追求的就是一個地道和本色。到合肥，不吃這些特色小吃，算不上到過合肥。哪些小吃呢？小... 2023-07-03
美食花生餅制作方法
1、食材：面粉1000g、核桃100g、花生米100g、紅糖50g、酵母粉3g、泡打粉3g、白糖10... 2023-07-03
美食韭菜餅餡料怎麼做
1、準備好相關的食材，比如面粉過篩一下啊，韭菜清理要幹淨啊，小蔥一小把就夠了。一般比例是面粉500g... 2023-07-03
美食粵菜焖鵝的做法
1、原料準備好，并把切好的鵝肉放進熱水焯一下，後放進涼水冷卻，撈起備用。2、熱鍋後倒入适量油，将剛才... 2023-07-03
美食怎樣做涼拌腐竹好吃
1、将黃瓜洗淨，切去兩頭，再切成小塊放大碗内加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。2、用水将腐竹泡... 2023-07-03
美食如何做專一的男生
1、有規律的生活作息。專情的男人，有自己規律的生活作息。這種規律是長期以來養成的習慣，愛上一個女人，... 2023-07-03
美食什麼時間喝綠茶最好，上午綠茶開胃提神
我國喝綠茶的曆史相當悠久，它既能解渴，又可養生，已成為千家萬戶的日常飲品。但日常飲用綠茶也是有講究的，在适當的時候喝綠茶，更能品味茶香，發揮養生之效。那麼一天之間什麼時候喝綠茶最好呢？讓我們通過綠茶文... 2023-07-03
美食 “仙草”靈芝的功效與作用
在生活中越來越多的人開始注意養生了，在養生中靈芝可以說是超級神藥了，相信大家也都是耳熟能詳的，不僅是因為昂貴，也因為靈芝的功效已經被傳得神乎其神了，簡直就是仙草，但是大家知道靈芝的真實功效是什麼嗎？本... 2023-07-03
美食老少皆宜的美味糕點：西安甑糕
甑糕，大家都說“形色俱佳，軟硬适度，軟甜粘勁，味道醇厚，實為冬春早點的佳品。”它是西安和關中地區特有的漢族風味小吃，是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，故名。本期陝西文化将為你介紹。此小吃曆史... 2023-07-03
美食黑豆漿的好處
1、可以增強活力與精力。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆... 2023-07-03
美食清炒牛蒡如何做
1、準備一根牛蒡，一個柿子椒。牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成絲，放入涼水中浸泡，水裡放少許的白... 2023-07-03
美食蔥油蛏子的家常做法
1、原料：蔥、姜、料酒、辣椒、雞精、糖、精鹽、色拉油、生抽、蒜頭各适量。2、将蔥切碎，蒜頭四五粒切碎... 2023-07-03
美食火龍果豬肉粒
1、材料：黑椒豬扒(1塊，120克)、火龍果(1隻)、鹽焗腰果(50克)、西芹(1根)、青椒(半隻)... 2023-07-03
美食吃火鍋必點的菜排名
1、肥牛對于喜歡吃肉的人們來說，吃火鍋必備的就是肥牛，尤其是在麻辣火鍋和牛油火鍋這種重口味的火鍋裡面... 2023-07-03
美食你知道組庵魚翅是哪裡的菜嗎
祖庵魚翅又名：紅煨魚翅。是在湖南文化中有名的傳統菜。到此遊玩的人都會恨喜歡這道美食，汁明油亮、軟糯柔滑、鮮鹹味美。實在是令人舍不得放下碗筷。那麼本文就帶你了解祖庵魚翅是哪裡的菜，也來了解它的制作方法。... 2023-07-03
美食糁湯是什麼樣的，在哪裡才能吃到它
都說唯愛與美食不可抗拒，在小吃文化大全中有這麼一種小吃，他呢一般是魯西南、安徽、江蘇地區那邊的口味較為正宗。它呢就是糁（Sá）湯，也叫肉粥這個肉粥可和我們平時吃的肉湯不一樣啊，至于那裡不一樣就和小編一... 2023-07-03
美食涼皮的蒜水怎麼做
1、準備好外表飽滿、幹淨的大蒜,将蒜剝開,剝成一粒一粒的。2、用刀背,将蒜粒拍扁,這樣可以非常輕松的... 2023-07-03
美食豫菜菜名的文化内涵是什麼？
豫菜被譽為如今中國八大菜系的母菜，可以想象到豫菜文化經曆了怎樣悠久的曆史傳承。經過先人的不斷努力一道道具有中原特色的美食被創造出來，最終收入到豫菜菜系當中，那麼人們在為這些菜肴命名的時候都要什麼内涵呢... 2023-07-03
美食高糖食物之一：孕婦可以吃巧克力嗎
說到孕婦，這似乎是一個很“可怕”的生物了吧。處處都得小心翼翼的。做點大幅度的動作就能把人吓得不輕，特别是在飲食上更要注意。聽說孕婦不能吃太甜的東西。要防止血糖過高？那麼孕婦還可以吃巧克力嗎？一起到孕婦... 2023-07-03
美食魯菜的營養都在高湯上
在古代，山東是我國的文化起源地之一，同時，山東氣候溫和，水産和果蔬的品種繁多，也使得山東發展出了豐富的飲食烹饪文化。那麼，在魯菜文化中，魯菜的營養都在哪裡呢？一起随小編來看看吧！魯菜主要由濟南和膠東兩... 2023-07-03
美食四川經典漢族名肴：豆瓣鲫魚
民間有着“冬鲫夏鲇”的說法，如今即将到來了冬天不少的人都選擇穿上襖養完秋膘再養冬膘了。美味的鲫魚也有着許多的做法，不同的菜系更有着差别。本期川菜文化帶你了解豆瓣鲫魚。民間早有“冬鲫夏鲇”之說，這個季節... 2023-07-03
美食幹墨魚的做法大全
1、小墨魚幹提前用清水浸泡3小時，浸軟，去内髒，撕外皮。2、将墨魚幹切成條備用。3、排骨洗淨，下冷水... 2023-07-03
美食驢肉怎麼做好吃
1、取一半驢肉，一半五花肉，放入适量的蔥，姜，一起剁成肉末，邊剁驢肉，邊加一些花椒水，這樣驢肉不會發... 2023-07-03
美食西甯太陽魚家常做法
1、準備好太陽魚，洗淨，在魚的兩面各劃三刀（這樣會更入味）。切好生姜，拍好蒜，待用。2、鍋中放油，油... 2023-07-03
美食煮螃蟹的做法步驟如下
1、先把螃蟹沖洗幹淨放入鍋内，裝入清水剛好能蓋住螃蟹即可。2、生姜切片，無需太薄。3、然後撒上一勺鹽... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 脾胃虛弱忌大量吃黃瓜

脾胃虛弱忌大量吃黃瓜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注