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鹹鴨蛋的做法

美食 更新时间:2025-04-23 05:04:57

用料:鴨蛋4個、白酒70毫升、鹽50克、水500毫升。

做法:

1、鴨蛋4個,白酒70ml,鹽50克。

2、将鴨蛋用用白酒清洗,裹滿食鹽放入砂鍋。

3、給砂鍋敷上保鮮膜,放置陰涼處密封放置15天。

4、鍋中放入溫水,放入鹹鴨蛋,大火煮熟。

5、用刀切4小半即可。

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