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牛肉飯怎麼保存

美食 更新时间:2024-09-29 11:23:00

  1、最好用保鮮膜和幹淨的食品袋包好,放冷藏就可以(這樣做一是避免米飯跟冰箱中的其它食物互相竄味,二是為了保持米飯中水分的不流失,再下次加熱後米飯還能新鮮如初)。

  2、如果剩的比較多,而又不打算馬上吃的,最好将剩飯分成一碗大小,用保鮮紙或保鮮袋緊緊地包好。此時要注意的是:飯要壓平,盡量壓出空氣,不要留有空隙;放冷凍庫時,不要放在冷氣的出氣口或和其他的冰凍物擠放在一起,那樣能避免米飯表面凍傷。需要吃時,可直接放在微波爐裡加熱。如果已經冷凍很長時間的飯,可以先用叉子戳幾個小洞,加一點水後再蓋上保鮮紙加熱便可。

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