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泡中藥的水要倒掉嗎？這樣處理最正确

美食更新时间:2024-10-01 12:10:44

　　現在越來越多人使用中藥治療疾病了，很多中藥需要浸泡，很多人都不知道如何處理浸泡過中藥的水，有的人直接把水倒掉，這種做法其實未必正确，具體該怎麼做呢？

　　一、生活中很多的朋友在患病以後，習慣看中醫進行治療，這時就需要熬煮中藥了，誰都知道熬中藥是有很多講究的，雖然中藥是治病效果不錯的方法，但很多年輕人對熬中藥不是特别的了解，主要原因是不會煎藥。中藥煎煮的方法是否适當，關系到中藥的藥效，所以我們在煮中藥的時候一定要特别的注意才行，這樣才能更好的治療疾病，那麼浸泡中藥的水要倒掉嗎？

　　二、首先一個就是熬煮之前是需要浸泡一下中藥的，浸泡的原因不是因為藥不幹淨，而是藥物中含有蛋白質性的成分隻有冷水浸泡才能出來，如果直接加熱，那些物質會凝固在藥渣裡，所以浸泡的水也不要倒掉。

　　三、再有就是我們煎藥的水其實自來水就可以，有條件的朋友可以用泉水更好，加水量以剛過藥面就行，在開始煎藥之前，一定要先用冷水将藥物浸泡半小時，以使有效成分分解出來，藥效才能保證。

　　四、還有就是有些藥物煎煮後容易使藥汁混濁，或對消化道以及咽喉有刺激，要用布将藥包好在進行熬煮，另外一些貴重藥物，為最大程度保存它的有效成分，是需要單獨煎煮的，這個是必須要注意的。

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