罹癌族群以60歲以上的老人居多,但近年來飲食西化,加上人們飲食不忌口,偶爾也有年輕的案例傳出。
一名18歲男性,因為愛吃方便面,加上自以為年輕,不把腹脹當一回事,等到很不舒服由父母陪同就醫,才發現是胃癌第四期,因為癌細胞早已轉移,無法靠手術清除,治療了1年多就不幸離世。
WHO癌症報告顯示,全球胃癌死亡人數排名第三,僅次于肺癌及肝癌。2013年胃癌發生人數共計5176819人,死亡224100人,在癌症排名中分居第7與第5。由于胃癌早期無征兆,直到第3、4期癌細胞「吃穿胃壁」,患者才會因消化能力變差、易腹脹、吃東西有疼痛感、大便顔色變深等症狀才驚覺有異,但前來就診時,癌症早已擴散、轉移。
有4成胃癌患者初次診斷即為「進行性胃癌」,程度約等同于第3、4期癌症,若積極治療,5年存活率約30%;如果被診斷為「轉移性胃癌」,5年的存活率更不到10%,相較于胃癌防治積極的日本及韓國,國人的存活率仍有很大的進步空間。
▲喜好高鹽、腌漬或煙熏燒烤食物如方便面、烤肉等民衆,都是罹患胃癌的高風險族群。
歐美國家的胃癌病患中,僅10~20%被診斷為早期胃癌,而日本的胃癌患者中,則有40~50%皆為早期,這與日本自1983年起,便推行全國性的胃癌篩檢計劃有很大的關系。
胃癌發生率不如肝癌、肝癌,讓國人容易輕忽,若想提高國人罹患胃癌的存活率,應從加強篩檢着手。家族有胃癌病史、喜愛吃腌制食品、曾罹患過胃潰瘍或胃容易漲的民衆,都應該每年做一次胃鏡檢查。
因為胃癌前期症狀易與胃潰瘍混淆,如果診斷出胃潰瘍,應在服用胃酸抑制劑4個月後,再做一次胃鏡檢查,若發炎情況持續,就要再服藥至完全修複為止。
此外,在飲食方面,顔家瑞除建議少吃高鹽、煙熏及亞硝酸鹽食物外,也建議民衆要加強新鮮蔬果的攝取。由于很多胃炎病患都是壓力大引起,他也建議民衆要時常保持愉快心情,平日多運動、定期照胃鏡,才能把胃癌的發生風險降到最低。
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