高血糖是一種慢性疾病,是一種不會要人命,但是永遠靠藥物來保守治療的疾病,這種疾病治療起來是相當麻煩的,如果血糖高了,那麼對人體的危害也是很大的,雖然說血糖高了不能馬上引起什麼不良反應,但是長期不治療,不注意飲食的話,血糖高是會引發并發症的,所以說血糖高了之後飲食的注意事項很重要,那麼血糖高能吃雞蛋嗎?
最好少吃,下面是我在網上找的專家提醒高血糖飲食注意事項,你看一下,也許有用.
高血糖飲食注意事項:
1、 主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、 在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激淩、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動物内髒如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。
8、 酒類,主要含酒精,産熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。
當血糖高的時候最好是不要給患者吃雞蛋,不管是自己還是别人患有高血糖這個疾病,那麼吃食物的時候都是需要小心和慎重的,很多疾病都是不能吃雞蛋的,因為雞蛋的蛋白質高,吃了很容易消化不良,而血糖高吃的食物必須要清淡,如果吃雞蛋的話,會加重高血糖的症狀。
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