如今，生活水平好了，人們的飲食也大多數是葷菜，餐桌上的素食寥寥無幾。那麼，中老年血脂高吃什麼好呢？中老年人吃什麼降血脂呢？帶着這些疑問，跟着小編到文中看看，血脂高的中老年保健方法吧！

　　高血脂症對身體的損害是隐匿、逐漸、進行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導緻嚴重後果。

　　降血脂的食物有哪些呢

　　燕麥

　　具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

　　洋蔥

　　洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特别愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

　　玉米

　　含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

　　山藥

　　山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

　　海藻

　　素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。

　　銀耳

　　銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　芹菜

　　含有較多膳食纖維，特别含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

　　山楂

　　山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。

　　血脂高的人吃什麼好？現如今的都市生活讓很多人出現血脂高的現象，有什麼方法可以降脂呢？飲食降脂就是很好的選擇哦，今天就和小編一起來看看血脂高吃什麼好吧。

　　降血脂的茶飲

　　山楂荷葉飲

　　山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。

　　枸杞菊花飲

　　枸杞15克、菊花10克，沸水沖泡，每日代茶飲用。

　　山楂消脂飲

　　鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。将以上物品放鍋中煮，待将爛時，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲，每日一劑，連服三個月。

　　菊花綠茶飲

　　杭菊花10克、綠茶3克，開水沖泡。菊花清肝明目，茶葉有增強血管彈性，減低膽固醇的功效，長期飲用，對防治高脂血症及動脈硬化有較好的效果。

　　降血脂的湯品

　　海帶木耳肉湯

　　海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、澱粉适量。豬肉切成絲或薄片，用澱粉拌好，與已切絲的海帶、木耳同入鍋，煮沸後加味精、精鹽和澱粉，攪勻即可。

　　百合蘆筍湯

　　百合50克，蘆筍250克，黃酒、味精、精鹽、水适量。先将百合發好洗淨，鍋中放入水加百合燒幾分鐘後，再加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

　　山楂首烏湯

　　山楂、何首烏各15克，白糖60克。先将山楂、何首烏洗淨、切碎，一同入鍋，加水适量，浸漬2小時，再熬煮約1小時，去渣取湯，日服1劑，分2次溫服。

　　山楂銀花湯

　　山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先将山楂、金銀花用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服1劑。

　　枸杞豬肉湯

　　枸杞子15克，豬瘦肉250克，精鹽、黃酒、蔥段、姜、胡椒粉、豬肉湯适量。枸杞子去雜洗淨，豬肉切絲炒至白色，加入黃酒、蔥、姜、精鹽煸炒，注入肉湯，放入枸杞子，煮至肉熟爛，出鍋加入胡椒粉、味精，佐餐食用。

　　香菇豆腐湯

　　幹香菇25克水發(或鮮香菇150克)，豆腐400克，鮮竹筍60克，佐料若幹。将香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起，清水适量煮開，投入香菇絲、筍絲、豆腐丁，煮開後加精鹽、胡椒粉，用濕澱粉勾芡，起鍋後淋上香油，佐餐食用。

　　以上是降血脂的食物推薦，高血脂對于飲食有着嚴格的要求，不合理的飲食會加重病情，科學飲食能夠輔助降血脂。高血脂的飲食，應限制膽固醇的攝入，少吃肥肉、動物内髒等多油脂的食物;低鹽、清淡飲食，限制鈉鹽的攝入，防止血脂升高引起高血壓;平時多吃蔬菜和水果，補充人體所需的維生素和纖維素。

　　血脂高的食物，在生活中也不少，例如，燕麥營養價值非常高，能夠降低膽固醇，幫助降血脂;大蒜能預防動脈粥樣硬化，降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血壓;大豆所含不飽和脂肪酸，消沉膽固醇;蜜桔加速膽固醇轉化等。其他還有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、蘋果、猕猴桃等，都适合高血脂患者食用。

　　結語：血脂高嚴重影響中老年人的身體健康，小編在此友情提醒中老年朋友們，新鮮的水果蔬菜才是你們的“良友”啊！以上是小編總結的有關高血脂吃什麼好的食物推薦，希望可以幫助到中老年朋友們！

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