燕窩是一種滋補聖品，很多人都知道燕窩是好東西，吃燕窩對身體有很好的作用，那麼燕窩的功效和作用具體有哪些呢?很多人不知道燕窩是怎麼來的，還有人認為燕窩就是燕子的窩，那麼燕窩是怎麼形成的?孕婦吃燕窩對胎兒和自身都有很大的好吃，孕婦吃燕窩的好處有哪些?和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　燕窩的功效與作用

　　1. 燕窩的功效與作用一：補肺潤肺

　　燕窩性溫，食用燕窩不會給肺增加額外的負擔，燕窩中含有很多的唾液酸、各種礦物質、膠原蛋白等物質。其中唾液酸能修複受損的肺部細胞，還能提高人體的免疫力，将肺部殘留的毒素慢慢的排出，有很好的潤肺作用。經常加班和吸煙的男性同伴來說，燕窩是很好的潤肺滋補聖品。

　　2. 燕窩的功效與作用二： 補虛養胃

　　精通醫藥的曹雪芹在《紅樓夢》中寫道：“每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀铫子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強，是滋陰補氣的。”

　　《本草求真》載：“燕窩入胃補中，補不緻燥，潤不緻滞，而為藥中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進，用此往往獲效。”中醫認為燕窩治療胃氣虛、胃陰虛所緻的反胃、幹嘔等症。

　　3. 燕窩的功效與作用三：孕婦産婦及病後恢複

　　天有不測之風雲，人有禍兮旦福。患病治愈後人體會很虛弱，需要補充營養，而燕窩含有的獨特生物活性成分有助于人體組織的生長，發育和恢複，使人病後慢慢地重拾健康。

　　4. 燕窩的功效與作用四：美容美顔

　　燕窩含有“美容基因”，使其具有美容美顔的功效。燕窩中的“美容基因”即是一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子(簡稱EGF)。

　　女性朋友經常吃燕窩對于皮膚也有很好的滋補作用，不僅能是皮膚更加的滋潤、光滑，還能調節女性體内的内分泌，讓内分泌恢複正常。經常食用燕窩能減少臉部的周圍、補血活血、清除暗瘡。對于經常痛經的女性來說，也有很好的調理作用。

　　5. 燕窩的功效與作用五：提高嬰兒和兒童的思維

　　燕窩富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大腦神經節苷脂的重要組成成分，神經細胞膜的唾液酸含量是其他細胞的20倍，由于大腦信息傳遞及神經沖動的傳導必須通過突觸來實現，而唾液酸是作用于大腦細胞膜和突觸的腦部營養素，所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育。

　　6. 燕窩的功效與作用六：延緩衰老

　　燕窩之所以可以抗衰老，是因為燕窩含有EGF。EGF能促進表皮組織上皮細胞、角質細胞、成纖維細胞等多種細胞的生長、分裂，加快新陳代謝，增強其表皮細胞活性，從而使細胞保持質與量的完善，使皮膚皺紋消失，顯示出緊實、柔嫩、光潔和富有彈性的健康美。促進細胞新陳代謝(抗衰老)。

　　燕窩可以抗衰老

　　燕窩是怎麼形成的

　　燕窩産自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕每年三四月份産卵。産卵前，它們每天飛翔于海面和高空，有時可高達數千米，穿雲破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢。大約要20多天才能築成。如今市場上的燕窩品牌也越來越多，想要買品質好的燕窩，可以選擇燕築巢品牌。

　　燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，内部粗糙，有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附着于岩石峭壁的地方。曆來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。第二次甚至第三次所築的巢，因唾液不足，倘夾有許多羽毛雜質，亦可歸類為「毛燕」。毛燕的巢身厚度因原産地而異，但巢色普遍較暗，雜質較多，特别是絨毛，所以毛燕的加工過程比較繁雜。

　　孕婦吃燕窩的好處

　　燕窩是一種常見的保養品，對于孕婦的身體也有很大的好處。孕早期是比較關鍵的時期，燕窩中含有“燕窩酸”，還有一種稱呼是“神經氨酸”。這種物質對于胎兒的大腦發育和免疫力系統的完善具有很好的作用。還能給胎兒補充“神經氨酸”，讓胎兒的大腦發育更加完善。

　　燕窩中含有豐富的營養物質，孕婦在懷孕時由于早孕反應，經常進食較少，而營養物質的攝入也會受影響，孕婦吃燕窩能補充所需的營養物質，而且對緩解孕吐有明顯的效果。

　　孕婦吃燕窩能補充所需的營養物質

　　燕窩中含有豐富的礦物質和微量元素，孕婦在懷孕晚期經常會有缺鈣的症狀，缺鈣可能導緻孕婦夜間抽筋、牙龈出血和關節盆骨疼痛的現象，孕婦吃燕窩能補充微量元素，也可以滿足寶寶對微量元素的需求。

　　人們常說燕窩能滋補養顔，燕窩中含有表皮生長因子，能促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損的皮膚進行修複，因此孕婦吃燕窩對妊娠紋的預防和改善也有明顯的效果。

　　燕窩的吃法

　　燕窩中含有豐富的營養物質，是不可多得的滋補品，具有美容養顔、增加機體免疫力的作用。燕窩的不僅功效多，吃法也多。燕窩可以熬粥喝，将燕窩泡法四個小時，洗幹淨後和紫米或小米一起放入鍋中熬制半小時，加入冰糖即可食用。

　　燕窩也可以和麥片一起吃

　　燕窩也可以和麥片一起吃，将燕窩泡發後撕成條狀，蒸上半小時後取出，和麥片、牛奶一起放入鍋中煮至沸騰即可，也可以根據個人口味加入少許白糖。燕窩也可以單獨吃，将燕窩泡發四個小時，之後将燕窩清洗幹淨後，直接放入鍋中蒸上半小時即可食用。

　　燕窩的吃法可以用少量多次的方法

　　吃燕窩可以用少量多次的方法，能夠保證燕窩的營養被機體完全吸收消化。燕窩适宜空腹吃，空腹時候體内消化酶的分泌是增多的，可以增加人體對燕窩的吸收能力。

　　食用燕窩的時候搭配清淡的食物是好的

　　在食用燕窩的時候搭配清淡的食物是好的，不宜和一些辛辣刺激的食物一起吃，吃完燕窩後不宜立即吸煙和喝茶，易降低燕窩的營養，可以隔開一兩個小時之後在喝。

　　每天在早晚空腹的時候服用燕窩是非常好的，一天服用一次燕窩即可，燕窩吃多了身體也吸收不了。另外要注意，不滿四個月的嬰兒和對阿司匹林藥物過敏的人是不宜吃燕窩的。

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