很多減肥的女性認為隻要不吃肥肉就能減肥,其實不然,因為有些肥肉就隐藏在日常的飲食中,讓你不知不覺就過量食用了。那麼,日常生活中有哪些“隐性肥肉”呢?
日常生活中有哪些“隐形肥肉”
生活中的“隐形肥肉”
1、蛋黃
1個雞蛋含膽固醇292、5毫克,主要集中在蛋黃内。所以,中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0、5-1個雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2-3個雞蛋。
2、動物的腦子
按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。
包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大緻含量是每100克内髒含200-400毫克膽固醇。所以,動物内髒應盡量少吃,以每月不超過2次為宜。
3、鱿魚、貝殼類
每100克鱿魚含膽固醇268毫克,因此吃鱿魚的話每周不要超過兩次。
4、奶油、黃油
奶油、黃油中的飽和脂肪酸可以促進肝髒合成更多的膽固醇。
牛羊肉卷火鍋店裡的各種涮肉,“手工羊肉卷”、“牛肉卷”都是“肥中有瘦、瘦中有肥”的層疊狀态。人們隻顧上享受肉片滑膩的口感,卻意識不到已經吃進過多的肥肉。
5、肉糜狀食品
肥肉在哪裡隐藏得最深?當屬肉腸、魚丸、餃子餡之類的肉糜狀食品。廠家經常宣稱自家肉腸“無澱粉”,卻從不說“無肥肉”。
6、排骨
排骨肥而不顯,香嫩可口。高達30%的脂肪,不動聲色地分布在骨棒四周,并深入肌肉紋理當中。盡管膽固醇和能量相當高,人們卻總是愛不釋口。
溫馨提醒:健康成人每天膽固醇的攝入量應低于300毫克(相當于1個蛋黃),因此,人們要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。
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