在我們的生活中總會有一些老人，他們不但身體健康，而且歲數都一般在百歲以上，這是為什麼呢？這些百歲老人長壽的的特征你都了解嗎？其實很簡單，今天作文庫知識百科的小編就來告訴你人得長壽秘訣是什麼，告訴你那些百歲老人是如何做到健康長壽的，一起來看看吧。

　　每天跑步5分鐘

　　最近有一項新的研究報告顯示，隻要我們每天堅持跑步在五分鐘以上，就可以有效的避免死于心髒病的風險，并且将其降低58%，總體死亡風險下降28%。即使跑步速度遲緩，也能獲得這樣的功效。能把跑步的習慣堅持6年以上的人受益最大。

　　睡眠香甜

　　多項研究表明，睡眠質量與死亡風險之間存在着關聯，為保證每晚7個小時高質量的睡眠，應當養成良好的睡眠習慣，周末也不能松懈。

　　遠離含糖汽水

　　飲用含糖汽水與體重增加、患上2型糖尿病和抑郁症之間存在着相關性。

　　除此之外，發表在某某雜志上的研究成果也進一步的明确：長期攝入一些含糖汽水是和人體端粒的長短有一定的關聯的，而端粒長短和細胞老化有明顯關系。

　　每天喝點葡萄酒

　　荷蘭研究者發現：與完全戒酒的人相比，每天喝點(不到一杯)葡萄酒的人死于心血管疾病的可能性較低。

　　每天飲用酒精少于20克的人死于各種病因的可能性會下降36%。然而，飲用啤酒、雞尾酒和烈性酒卻沒有這樣的效用。

　　食用大量魚肉

　　還有某研究成果表明：血液中歐米伽3脂肪酸(存在于鲑魚、長鳍金槍魚、鲭魚和鳟魚中)含量最高的人比含量較低的人平均多活兩年多。建議人們，每周至少食用2份100克的魚肉。

　　參加志願者活動

　　在生活中有很多樂于運動的人，他們非常樂意的去參加各種志願者活動，這些人的死亡風險要比正常人低20%左右，他們較少會患上抑郁症，對生活質量更為滿意，總體幸福感更強。因此，伸出援助之手會獲得雙赢結果。

　　吃什麼食物有助健康長壽

　　1.松子清腸潤肌膚

　　珍珠般的松子，在傳統禦膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。

　　同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。

　　怎麼吃最健康

　　松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。

　　2.大蒜消炎又殺菌

　　在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。

　　近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

　　怎麼吃最健康

　　避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃。

　　3.白菜止咳化痰還抗癌

　　冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。

　　現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。

　　冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

　　怎麼吃最健康

　　吃火鍋時，别忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。

　　4.粥護胃補元氣

　　粥在熬煮過程中，已将食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身體虛弱的人。

　　粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥裡撒上青蔥，能預防感冒。

　　此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。

　　怎麼吃最健康

　　熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收。

　　5.海帶幫助排便不長胖

　　熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很适合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。

　　最大的優點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔心發胖，很适合愛美的女性。

　　怎麼吃最健康

　　海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。

　　6.荞麥降壓助睡眠

　　荞麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。

　　荞麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。

　　怎麼吃最健康

　　可以将荞麥面涼拌、煮湯。也可以将荞麥和米飯一起蒸或熬粥。

　　長壽老人都有很好的飲食習慣，他們懂得選擇養生食物，知道如何飲食，下面我們來看一看百歲老人長壽秘訣之七大飲食養生習慣。

　　一、喜歡喝粥

　　從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。

　　着名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

　　曆代醫家和養生學家對老人喝粥都十分崇薦。《随息居飲食》說：“粥為世間第一滋補食物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百餘種，供老年選用，深受老年人歡迎。

　　二、小米是老人的最佳補品

　　老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。

　　小米是谷子去皮後的顆粒狀糧食，曆來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五髒，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡“米”很有道理。

　　三、珍珠玉米當主食

　　玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥并稱為世界三大農作物，是世界公認的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查，發現美國的土着居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看，他們很少有高血壓和動脈硬化，這與他們把吃玉米當成主食密切相關。

　　四、天天一斤奶

　　喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

　　據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。美國諺言說：“喝奶使骨骼堅。”百歲壽星貝甯，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏松迹象。

　　牛奶營養豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。

　　牛奶經發酵後制成幹酪，吃幹酪可以預防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。

　　五、每天吃一個雞蛋

　　每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。

　　百歲壽星，着名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。

　　營養學家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常适合人體需要，這種蛋白質在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝髒組織損傷有修複作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負擔。所以，每天吃12個就可以了。長壽老人們從不多吃。

　　六、偏愛紅薯

　　吃紅薯是長壽老人的一大喜好。

　　老人說：一“紅薯是個寶，頓頓離不了。”醫學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養豐富;2.寬腸通氣，促進排便;3.益氣生津，增強免疫;4.含抗癌物質，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止動脈硬化。醫學家說，紅薯

　　含有大量黏蛋白，故能防止肝髒和腎髒結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質疏松症。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

　　七、豆腐是老人喜歡的美食

　　老人們普遍愛吃豆腐。

　　他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷馔。冬月凍透者味尤美。”

　　豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝髒，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等症有良好的食療作用。

　　結語：以上就是作文庫知識百科的小編為大家介紹的百歲老人的長壽秘方竟是每天做這事的全部内容了，大家在看完之後可以嘗試着每天這樣去做，不僅可以達到健康養生的功效，而且還能延年益壽呢。

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