#城市吃貨挑戰賽第二期##好吃的健身零食#
今天晚餐吃什麼?對于我來說,很簡單;梭子蟹煮面條!用海鮮煮面條,是我最喜歡吃的面條做法。每次家裡有吃剩的蝦呀,螃蟹呀,紅燒魚呀,我隻要加些清水煮成湯,再下些面條,就是一碗誘人的海鮮面,這海鮮面,比那些肉類面條,更吸引我,可能我的胃就是适合海鮮的胃吧。
中午做了清蒸梭子蟹,又做了面拖蟹,中午的時間短,兒子也沒有心思慢慢的剝蟹吃,所以多下了二隻梭子蟹,晚上兒子與寶寶在他們自己家吃,所以我晚上就用梭子蟹煮面條,與老公一人一碗,這個面條湯鮮的嘞~~掉眉毛啦!
二隻梭子蟹,煮二碗面,再加些中午吃剩的菜,響應号召,光盤行動,不浪費。
做法;1.梭子蟹瓣開,去掉蟹鰓,去掉底蓋,對半切開,也可以切成4瓣,
2.取湯鍋,放入半鍋清水煮開,放入2塊方便面(是沒有油炸過的,生的方便面),因為家裡就隻有這個面條,還是年初肺炎疫情中,為了屯糧食,網購的一箱面條,不吃也浪費。
3.方便面煮開,把梭子蟹放入,蟹蓋也一并放入一起煮,這樣湯汁更鮮,如果是油炸過的方便面,就要把梭子蟹先煮湯,煮出味道,再放入方便面下去煮。
4.煮至面條9分熟,加一勺豆豉辣椒醬,想吃辣的可以多放,
5.加些鹽,生抽,胡椒粉,煮開,
6.關火,撒些蔥花,即可盛出,
7.這麼二碗梭子蟹煮面條,你們喜歡嗎?
老公這碗面條更多些,
我還配了根黃瓜,
每一頓的蔬菜也需要吃的,可以淋些芝麻油也不錯,但是我更喜歡無油版的,油少更利于減肥。
小貼士;可以用别的面條做,更好吃。
我是“老媽愛廚房”,我喜歡美食,喜歡旅遊,喜歡攝影。
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