油炸食品吃多了,不健康!
今天小編跟您分享一道不用油炸的薯條,三種顔色更好看。
用料:
土豆,紅薯,紫薯,油,鹽。
做法:
将土豆、紅薯、紫薯洗淨表皮。
削掉土豆、紅薯、紫薯皮,切成厚片。再把土豆、紅薯、紫薯切成條備用。
鍋内燒熱水,加一點鹽,把切好的土豆條和紅薯條放入鍋内焯水。
水開後再煮2分鐘撈出,将撈出的紅薯條和土豆條拌上熟油。
最後倒入紫薯條焯水,紫薯不要煮太久,容易碎。焯好後撈出,同樣拌上食用油。
烤箱提前預熱,烤盤内鋪上一層錫箔紙,把準備好的土豆條、紅薯條、紫薯條擺放烤盤内,入烤箱180度烤30分鐘。
取出烤好的薯條,這時候就可以食用了,吃起來的口感與炸出來的薯條大有不同,越吃越香,不是油炸的,吃着更健康。
小貼士:
不加油也是可以的,想要更香,可以換成黃油。
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