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整個香辣鱿魚的做法

美食 更新时间:2024-08-29 02:21:53

整個香辣鱿魚的做法(好吃到飛起的夏日開胃餐)1

鱿魚這種東西,不放辣的不好吃

By 張吻吻

用料

  • 鱿魚 2條
  • 杭椒 1個
  • 鹽 1勺
  • 紅椒 半個
  • 韓式辣醬 1勺
  • 孜然粉 适量
  • 蔥姜蒜 若幹
  • 糖 3克
  • 醬油 1勺
  • 孜然 适量

做法步驟

整個香辣鱿魚的做法(好吃到飛起的夏日開胃餐)2

1、鱿魚洗淨改刀花

整個香辣鱿魚的做法(好吃到飛起的夏日開胃餐)3

2、焯水,10秒撈出。瀝幹備用

整個香辣鱿魚的做法(好吃到飛起的夏日開胃餐)4

3、準備好配菜,蔥姜蒜,青紅椒,要是有洋蔥也可以放一些味道更好。沒有就不放

整個香辣鱿魚的做法(好吃到飛起的夏日開胃餐)5

4、油熱下配菜爆香

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5、下鱿魚爆炒,放鹽,糖,醬油,辣醬,孜然。翻幾下盛盤。鱿魚已經焯水了,不能炒時間長容易老

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6、盛盤,爆好吃

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7、做過很多次,帶便當也是美滋滋

小貼士

焯水時間不易過長,不然就不嫩了

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝髒的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝髒功能損害,所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

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