烏橄榄做菜的做法大全-tft每日頭條

烏橄榄做菜的做法大全

美食更新时间:2024-07-19 22:13:16

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(1)

　　By 蟲懶懶

　　用料

　　五花肉 150克圓白菜葉 3片黃豆芽 300克冬瓜 200克北豆腐 1塊紅薯粉條 1把八角 2顆花椒 50顆（約1g)幹辣椒 1個香菜 2根桂皮 1段兒姜 5片洋蔥 1/2個蒜 3瓣

　　做法步驟

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(2)

　　1、清洗幹淨的圓白菜撕成小塊。冬瓜切厚片。洋蔥大蒜生姜切片。帶皮五花肉切片備用。

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(3)

　　2、北豆腐切厚片入鍋煎至兩面金黃。炒鍋燒熱放油下五花肉炒出油脂。放入花椒八角幹辣椒炒香。

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(4)

　　3、蔥姜蒜片入鍋炒香。加入1勺白糖，1大勺生抽。2小勺老抽。調料炒勻。

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(5)

　　4、圓白菜入鍋炒出水份放入黃豆芽。黃豆芽炒軟炒塌加入提前煎好的豆腐幹。再放入冬瓜片翻炒均勻。

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(6)

　　5、食材炒勻撒1小勺食鹽，蓋上鍋蓋焖5分鐘，焖出食材的水份。開蓋後翻炒一下加入開水，中火炖10分鐘。

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(7)

　　6、食材炖入味，撒鹽雞粉調味。

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(8)

　　7、放入提前泡好的紅薯粉條，炖5分鐘左右。

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(9)

　　8、粉條炖至透明撒香菜段。關火

　　烏橄榄做菜的做法大全（橄享國民味熱烹更美味）(10)

　　9、✅完成✅

　　小貼士

　　食材的選擇上沒有限制但入鍋的前後順序要根據食材的易煮爛程度判斷。

　　五花肉的營養功效

　　1.補充蛋白質

　　豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　2.補腎養血

　　豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

　　3.潤燥

　　豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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