By 柒叁Fan
肘子 一個蔥姜蒜 适量料酒 兩勺八角 兩個香葉 三四片桂皮 一小段兒花椒 一小勺鹽 适量豆瓣醬 兩勺冰糖 适量圓蔥 半個老抽 2勺喝湯的勺生抽 5勺喝湯的勺黃豆醬 兩勺
1、冷水下鍋,料酒 蔥姜煮出血沫
2、清水洗淨
3、鍋底放圓蔥
4、老抽2勺 生抽5勺 (喝湯的勺子)料酒适量
5、放入準備好的蔥段 姜片 香葉 八角 桂皮 冰糖
6、提前準備好一起就倒進去了
7、一瓶啤酒,兩勺黃豆醬
8、加清水不用完全沒過肘子,
9、高壓鍋蹄筋鍵,靜等即可
10、自動放氣後悶一會兒
11、超級好吃哈哈
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