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重慶美食看着就美味就流口水

美食更新时间:2024-12-20 22:05:21

　　重慶美食前十強，重慶那麼多美食，能夠名列前十的肯定沒話說的。那麼都有那些呢？重慶是個無辣不歡的城市，所以基本上都離不開辣。想想都有點流口水呢！

　　重慶美食看着就美味就流口水（重慶美食前十強）(1)

　　十：豆花飯

　　重慶美食看着就美味就流口水（重慶美食前十強）(2)

　　基本上每個飯店都會有，還有專門的豆花飯飯店。鮮嫩的豆花加上特制的醬料簡直絕配，雖然看起來簡單，但是味道棒極了。

　　九：山城小湯圓

　　重慶美食看着就美味就流口水（重慶美食前十強）(3)

　　山城小湯圓的特色以其小巧玲珑、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。

　　八：重慶酸辣粉

　　重慶美食看着就美味就流口水（重慶美食前十強）(4)

　　具備麻辣鮮香酸油而不膩的特點。麻而不木，辣而不燥，酸而不澀，鮮而不腥，香而不悶……”。

　　七：重慶萬州烤魚

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　　重慶烤活魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩, 還具有獨特的焦香。

　　六：歌樂山辣子雞

　　重慶美食看着就美味就流口水（重慶美食前十強）(6)

　　成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃，鹹鮮醇香，略帶回甜。

　　五：重慶江湖菜

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　　配菜多樣、鴨血鮮紅透亮，味道麻辣。讀書的時候經常去吃。

　　四：黔江雞雜

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　　在重慶吃雞雜最多的地方當屬沙坪壩磁器口，那裡可以說是雞雜一條街。講雞雜用秘制佐料拌了，腌一腌進味，然後再放入鍋中加秘制湯料煮，再配上血旺、豆芽、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類，便大功告成！

　　三：毛血旺

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　　裡面就是大雜燴，有木耳，肉片、海白菜、平菇等，主要就是毛血旺（俗稱血豆腐），能吃的都放在一起煮。特點也是麻辣，重慶特色之一，和葷豆花一樣，好吃又便宜！

　　二：重慶小面

　　重慶美食看着就美味就流口水（重慶美食前十強）(10)

　　小面即素面，隻有一碗面加幾片青葉，小面的靈魂是佐料。看一碗小面好不好吃，首先就是佐料的講究，以辣為主，輔以其他佐料。

　　一：重慶火鍋

　　重慶美食看着就美味就流口水（重慶美食前十強）(11)

　　作為重慶的名片之一，重慶人一年四季都離不開火鍋。冬天吃可以暖身子，夏天吃着酣暢淋漓。

　　特别推薦：德莊火鍋、曉宇火鍋、重慶解放碑老火鍋。

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