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海鮮花甲怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-05-18 11:35:09

　　作者：JIANG花

　　用料

　　花甲适量

　　蔥适量

　　蒜頭 3瓣

　　小辣椒 1個

　　油适量

　　食鹽适量

　　雞粉少許

　　生抽少許

　　姜少許

　　做法步驟

　　1、準備食材洗淨。

　　2、蔥切段，蒜頭剁碎，姜切片，小辣椒切丁。

　　3、熱鍋放入适量水大火煮開，倒入洗淨的花甲，加适量食鹽和油繼續大火煮到花甲開口。

　　4、撈起煮好的花甲用清水沖洗幹淨控水。

　　5、熱鍋加适量油倒入蒜蓉、蔥段、姜片、辣椒丁，加入适量食鹽和雞粉小火爆香。

　　6、快速倒入控好水份的花甲加入少許生抽，快速翻炒均勻即可出鍋。

　　7、成品圖。

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　　（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

　　【原标題：香蔥炒花甲】,

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