牛仔骨燒年糕-tft每日頭條

牛仔骨燒年糕

美食更新时间:2025-04-19 10:09:37

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(1)

　　排骨燒年糕

　　懶人的絕佳美食

　　今天這道“排骨燒年糕”是道湯濃汁香的美食，兩種看似完全不相幹的食材，結合在一起後大放異彩，排骨的濃香，又有年糕的清香軟糯，十分可口。一道有肉有菜有主食，很适合饞嘴的懶人。

排骨年糕香菇青蒜姜片紅椒料酒八角香葉桂皮冰糖胡椒粉油鹽	400克400克8-10朵适量3片2顆2勺1個2片1小段1小塊1小勺2勺1小勺

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(3)

　　▶燒熱鍋，放入少量的油和冰糖；

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(4)

　　▶将排骨炒到表面微微發黃後下入姜片和大料繼續翻炒；

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(5)

　　▶再加入泡好的香菇和泡過的水；

　　▶ 大火煮開後加蓋轉為小火炖15分鐘；

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(6)

　　▶ 揭開蓋，将大料和姜片撈出；

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(7)

　　▶ 再加入年糕，翻炒均勻後煮上五分鐘；

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(8)

　　▶ 加入鹽和胡椒粉等調味料，翻炒均勻；

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(9)

　　▶ 最後加入青蒜翻炒均勻；

　　牛仔骨燒年糕（人間美味排骨燒年糕）(10)

　　▶ 盛入碗中。

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