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微波爐怎麼做煲仔飯

美食 更新时间:2025-02-27 05:28:45

  1、食材:大米100克、臘腸100克、蘆筍3顆、玉米油1小勺、生抽2小勺、蚝油1小勺、白糖1小勺、開水1小勺、香油1小勺。

  2、在砂鍋底部刷一層玉米油,淘洗幹淨的大米用适量清水浸泡1個小時後将米和水一起倒入砂鍋裡,米和水的比例為1:1.5,臘腸用溫水浸泡10分鐘。

  3、臘腸浸泡後切片備用,蘆筍洗淨焯熟後切段備用,使用白糖、蚝油、生抽、适量開水、香油調成味汁。

  4、把砂鍋蓋上蓋子放入微波爐中,微波高火4分鐘,再轉中火2分鐘。

  5、取出米飯,把切好的臘腸片擺放在米飯上,蓋上蓋子入微波爐,微波火力P50中火繼續加熱10分鐘。

  6、加熱完成後放在裡面焖5分鐘左右效果更佳,然後取出擺上蘆筍段,澆上味汁即可。

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