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啤酒魚的做法

美食 更新时间:2025-03-20 21:21:48

  1、主要原料;青紅椒、西紅柿各适量。輔料;鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、蔥姜、雞精、味精各适量。

  2、将魚洗淨去五髒,西紅柿、青紅椒洗淨切成塊;

  3、坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一下;

  4、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蚝油、料酒、醬油、雞精、鹽、雞湯大火焖5分鐘,開鍋後加入西紅柿、香油即可。

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