1、主料:面粉适量。
2、輔料:水适量。
3、将面粉分幾次加水。
4、要把面加水攪拌均勻,比平時的面團要搓得稀一些。
5、用手沾上水抓面團,要重複用手沾上水抓面團幾次。
6、然後用水末過面團,浸1小時(醒面)。
7、一小時後把水倒掉。
8、把平底鍋預熱,用手抓一面團,在平底鍋轉一圈,馬上拿起。平底鍋就會留下一層薄薄的面皮,等稍稍翹起,就可以揭起面皮了。春卷皮就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!