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在家自己如何做豆沙

美食 更新时间:2024-12-26 01:37:58

  1、提前一晚浸泡紅豆,直到紅豆完全泡漲;

  2、炖鍋放入足夠的請水,放入紅豆,大火燒開轉文火煮至基本熟爛;

  3、加入食用堿、加入白糖、紅糖繼續炖煮;直到完全熟爛,并且粘稠的狀态;

  4、放入料理機打碎成細膩的泥狀,倒入大碗裡裡備用;

  5、不粘鍋放入适量的色拉油,放入豆沙泥收幹水分至适合的稠度;

  6、香甜細膩超級好吃。

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