素火腿腸炒黃瓜做法大全-tft每日頭條

素火腿腸炒黃瓜做法大全

美食更新时间:2024-08-12 21:15:21

黃瓜炒火腿腸

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）1

打開冰箱發現隻有這個菜可以做了，那今天就吃這個吧。

用料：黃瓜1根，火腿腸1根，鹽20克，雞精1勺

黃瓜火腿腸的做法：

準備好食材

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）2

黃瓜洗淨，斜着切段，然後切片，就是菱形的。

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）3

火腿腸斜着切片，剝一個蒜

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）4

油熱，倒入黃瓜翻炒

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）5

倒入火腿腸和蒜瓣，加鹽和雞精。

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）6

加少許水

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）7

出鍋裝盤

素火腿腸炒黃瓜做法大全（家常快手菜黃瓜炒火腿腸）8

小貼士：黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

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