老式牛肉罐頭做法-tft每日頭條

老式牛肉罐頭做法

美食更新时间:2025-01-15 20:46:10

　　1、準備材料：牛肉600g、蔥适量、姜适量、蒜适量、八角2個、冰糖1小把。

　　2、準備好所有食材，洗幹淨，備用。

　　3、牛肉切小塊，放入冷水鍋中，煮沸。

　　4、牛肉煮沸後，倒出水，控幹牛肉。

　　5、蔥姜蒜切小塊。

　　6、鍋中放入适量油，油熱，放入蔥姜蒜八角，小火煸出香味。

　　7、接着放入牛肉，翻炒均勻。

　　8、放入一小把冰糖，翻炒均勻。

　　9、放入兩勺料酒，兩勺生抽，一勺老抽，翻炒均勻，稍微煮一會，煮至鍋中水份微微變幹。

　　10、放入适量的熱水，熱水沒過牛肉，煮沸後，轉中火，蓋上鍋蓋炖煮。

　　11、湯汁濃稠就可以出鍋。

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