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玉米湯怎麼做才好喝

美食 更新时间:2025-01-27 23:03:42

  1、用料:排骨500g、水适量、蔥3段、水果玉米300g、胡蘿蔔100g、鹽适量。

  2、排骨放燒開的水裡過一下水,把排骨裡的血沫冒出來,然後撈出排骨洗幹淨。

  3、洗幹淨的排骨倒入鍋中,水一次性加足。

  4、蔥切成段,姜切片,放入鍋中,蔥段煮軟後撈出。

  5、胡蘿蔔去皮切成片,可以根據自己的喜好切出花型。

  6、玉米去皮去須切成段狀。

  7、排骨煮30分鐘後把切好的玉米和胡蘿蔔全部放入鍋中,繼續煮20至30分鐘。

  8、關火前10至15分鐘左右加入适量的鹽,攪拌一下,讓鹽在湯裡混合均勻,過十幾分鐘關火就可以了。

  9、湯裡的油脂可以在關火後用勺子撇出來,根據個人需求。

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