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辣串的醬汁怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 23:26:25

用料:黃豆醬50克、蒜蓉辣椒50克、孜然粉适量、辣椒粉适量(不能吃辣少放)、白芝麻适量、味精(可不放)适量、汽水(最好雪碧,其他口味也可以)200克、澱粉(什麼澱粉都行)少許。

1、除汽水,澱粉外所有材料放入鍋中。

2、倒入汽水,煮開。

3、澱粉一點就夠約3-5克,放少許水,調成澱粉水,放入醬中。

4、攪拌均勻,煮至醬汁濃稠即可。

5、用不完可以放進消毒過的瓶子裡保存,最多放過一周沒問題,畢竟沒有添加劑。

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