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疙瘩絲怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-25 12:39:32

  用料:疙瘩2個、豬肉100克、植物油1大勺、蔥花少許、黃豆醬1勺、特級原汁醬油1勺。

  做法:

  1、疙瘩冷水浸泡,洗淨切絲,豬肉切條,切點蔥花備用。

  2、起鍋熱油,下豬肉炒勻。

  3、淋上少許料酒,炒香。

  4、加入一勺豆瓣醬,爆香。

  5、再倒入蔥花,簡單炒兩下。

  6、倒入瀝水後的疙瘩絲。

  7、淋上一勺原汁醬油,大火翻炒幾分鐘即可。

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