1、陳醋具有開胃健脾的功效:陳醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,促進食欲。
2、陳醋具有醒酒,促進鈣質吸收的作用:能夠減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒作用,使雞骨,魚刺等骨刺軟化,促進鈣吸收。
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