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珍珠果怎麼吃

美食 更新时间:2024-07-21 17:26:58

用料:珍珠果1000克、白糖150克、檸檬3個。

1、将珍珠果去皮洗幹淨。

2、留出一些珍珠果用多個牙簽在珍珠果上紮上眼,這樣熬好的果醬中會有少許果粒,且紮眼後珍珠果更易析出水分。

3、将剩下的珍珠果放入攪拌機中打成珍珠果漿。

4、将完整的珍珠果粒和珍珠果漿還有白糖都放入一個小湯鍋中。

5、擠入檸檬汁,中火燒開後,小火煮30-40分鐘。

6、直到鍋裡的珍珠果變得濃稠起大泡即可。

7、做好的珍珠果醬關火後立即倒入玻璃瓶中,蓋上蓋子涼後即會變得濃稠。

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