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蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎

美食更新时间:2025-01-25 23:16:03

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）1

食材明細

基圍蝦适量

大蒜适量

蒸魚豉油2湯匙

生姜适量

料酒适量

蔥适量

蒜香口味

煮工藝

十分鐘耗時

普通難度

做法步驟

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）2

大蒜去皮，洗淨，剁成蒜蓉，放入耐高溫的碗中。

炒勺内倒入适量油，燒至十成熟。

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）3

将熱油潑在蒜蓉上。

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）4

加入2湯匙的蒸魚豉油。

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）5

加入1湯匙涼開水，攪拌均勻。（口味重的話可以不用加水）

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）6

基圍蝦洗淨，瀝幹水分。鍋中添水燒開，加入姜片，蔥結和料酒，放入基圍蝦，開鍋後煮2分鐘左右，關火。

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）7

将煮好的蝦撈出，瀝幹水分，在盤子裡擺整齊。

蒜蓉蝦的蝦需要提前煮嗎（蒜蓉白煮蝦再簡單不過啦）8

将拌好的蒜蓉調味汁放在中間。

使用的廚具：炒鍋

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