tft每日頭條

 > 美食

 > 車厘子水果雙皮奶的制作方法

車厘子水果雙皮奶的制作方法

美食 更新时间:2024-10-15 14:05:16

  1、食材:細砂糖22g、蛋清3個、淡奶油40g、純牛奶300g、車厘子适量。

  2、準備材料。

  3、牛奶,淡奶油、糖混合加熱至糖溶化,快要沸騰時關火。

  4、将牛奶分裝在容器裡晾涼(不要裝滿)。

  5、将蛋白攪拌均勻,但不要打發。

  6、用牙簽将晾涼的牛奶皮挑起一點,将3/4牛奶倒入奶鍋。

  7、将蛋白倒入牛奶裡攪勻,将牛奶蛋白液過濾成細膩狀态。

  8、将奶皮輕輕挑起,将奶沿邊緣緩慢倒入容器。

  9、包上保鮮膜,蒸10分鐘,關火後再焖5分鐘即可。

  10、晾涼後加入車厘子,放冰箱冷藏味道更佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved