鹵水焖鳳爪怎麼做-tft每日頭條

鹵水焖鳳爪怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 22:22:23

　　1、主料：雞爪10隻，輔料：蔥2顆，姜3片，蒜5瓣，玉米油2茶匙，黃酒3茶匙，生抽1茶匙，老抽1/2茶匙，八角1顆，花椒粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，白醋1/2茶匙。

　　2、雞爪洗淨從中間切兩段兒；

　　3、鍋裡放入适量的水，加入姜片，待水開後，放入切好的雞爪煮1分鐘後撈出；

　　4、盛出的雞爪放入容器中，加入黃酒，拌均勻，靜置30分鐘左右；

　　5、然後将雞爪放入電壓力鍋中，放入玉米油，姜片，蔥段，蒜片，黃酒，生抽，老抽，八角，花椒粉、五香粉、鹽、糖、白醋；

　　6、食材選擇雞/鴨肉，烹饪方式選擇焖/炖，啟動電壓力鍋即可。

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