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蘑菇怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2024-06-23 10:19:24

青椒炒蘑菇的主料:蘑菇。輔料:青椒,雞精,食用油,生抽,蔥,胡蘿蔔。

1、準備食材。

2、青椒滾刀切片,胡蘿蔔切片。

3、蔥切蔥花,鍋内熱油放蔥花煸香後放入胡蘿蔔翻炒2分鐘左右。

4、倒入蘑菇繼續翻炒。

5、蘑菇快熟後放入青椒。

6、放入鹽、雞精、生抽,炒勻盛出。

蘑菇中含有蛋白質25。3克,脂肪4克,糖類30。7克,膳食纖維30。7克。100克幹蘑菇中含有維生素B641。3毫克,維生素C53。3毫克,蘑菇中氨基酸的種類也十分豐富,經測定,它含有17種氨基酸,其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。

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