1、切開家魚,清除肉髒.不沾鍋不下油烙煎一下去腥。無須焯水,焯水它的營養就會流失掉了。陳皮浸泡軟後用刀刮去白色的囊。紅棗切開去核不然會燥熱。
2、鍋内加入适量清水放入水魚和姜片,再放入藥材和瘦肉炖煮。大火煮開後轉小火炖2小時。加入适量的鹽可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!