1、材料:鴨肚、姜、蔥、蒜、生抽、白糖、炒熟芝麻、香菜。
2、将所有的材料都準備好,鴨胗清洗幹淨以後,放入到鍋内。
3、鍋内加入清水、姜片、蔥、糖大火煮開以後,取出瀝幹水分。
4、鴨胗切片以後放入到碗中,加入适量的蔥、香菜、蒜以及姜絲攪拌均勻。
5、鍋内加入适量的油,油燒熱以後,淋在鴨肚内。
6、然後再加入适量的香菜、芝麻以及生抽攪拌均勻以後就可以了。
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