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皂角米的做法

美食 更新时间:2024-09-30 15:44:29

  1、将皂角米、桃膠、雪燕分别冷水浸泡八小時泡發。

  2、将泡發的皂角米、桃膠放入炖鍋炖20分鐘,再放入雪燕炖15分鐘。

  3、稍涼後根據自己口味加入适量蜂蜜。

  4、注意事項

  (1)食材泡發率比較高,加水量應該在十倍左右。

  (2)泡發時間越久,煮的時間可以相應減少。

  (3)雪燕煮的時間太久會化掉。

  (4)孕期、經期女性不建議食用。

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