1、北極甜蝦100克、苦菊50克、紅椒60克、檸檬、香料橄榄油15毫升、蔓越莓果幹20克。
2、做法:苦菊提前用淡鹽水浸泡洗淨,甜蝦過一下開水。
3、甜椒洗淨切小丁,苦菊撕成大塊,甜蝦去頭、皮,這些材料全部放在調料碗裡。
4、撒上整顆的蔓越莓幹。檬半個擠汁,與橄榄油調拌均勻。橄榄油淋在果蔬上,調拌一下即可。
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