tft每日頭條

 > 美食

 > 胡椒豬肚雞

胡椒豬肚雞

美食 更新时间:2024-09-13 11:41:08

  1、白胡椒粒10g。

  2、紅棗10粒、淮山、桂圓肉、枸杞子适量。

  3、雞一隻,剪去頭腳。

  4、豬肚一個,用生粉、鹽、醋反複清洗幹淨。

  5、蔥打結,姜切片。

  6、把白胡椒、蔥結、姜片塞進雞肚子裡,再把雞塞到豬肚裡。開口處用針線縫好或者用牙簽穿起來。

  7、置于砂鍋内,加入淮山、紅棗、桂圓、料酒。煲内注入清水。

  8、大火燒開10分鐘,轉小火煲2-3小時。

  9、把豬肚撈出來,去掉線頭或牙簽,揀去姜蔥、胡椒粒。煲内的湯濾掉藥材渣。

  10、豬肚剪成肚條,雞肉也撕成條狀放回湯裡面,加入枸杞子煮開5分鐘,用鹽調味。

  11、吃的時候撒上一點胡椒粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved