1、準備好鮑魚。
2、用牙刷将鮑魚肉周邊的黑色物質刷掉。
3、清洗後裝碗備用。
4、豬瘦肉切小塊,生姜切片。
5、起鍋注入适量水燒開,放入瘦肉灼1-2分鐘,撈起洗淨。
6、将鮑魚連肉帶殼、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入炖盅中。
7、加入400ml開水。
8、最後小火慢炖2小時,調上食鹽即可。
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