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油麥怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-02-11 08:06:14

材料:油麥菜、蒜瓣、生抽、白糖、鹽、蚝油、食用油、雞精。

1、将油麥菜切成段狀,然後瀝幹水,然後拍碎大蒜。

2、鍋中倒入清油,放入大蒜爆香。

3、倒入油麥菜進行翻炒,加入鹽、雞精、蚝油等。

4、翻炒均勻後即可裝盤食用。

油麥:

同莜麥是燕麥的一種,學名為裸粒類型燕麥或裸燕麥,原産中國的燕麥品種。華北稱之為油麥,中國西北稱之為玉麥,中國東北稱之為鈴铛麥。

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