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豆腐怎麼炒入味

美食 更新时间:2025-04-17 20:10:53

1、豆腐500g切塊放入水中,大火煮沸。

2、鍋中放油,加入姜絲、蒜、豆豉、豆瓣醬。倒入豆腐塊翻炒。

3、加入生抽5g、鹽3g、水澱粉15g,大火翻炒收汁。

4、出鍋淋上适量麻椒碎末,完成。

豆腐制作:豆腐是一種營養豐富又曆史悠久的食材,大衆對豆腐的喜愛推動了豆 腐制作工藝的前進和發展。

豆腐主要的生産過程一是制漿,即将大豆制成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。

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