1、主料:魚卵200g、雞蛋1個。
2、輔料:鹽2g、胡椒粉少量、蔥2根、白糖少量、雞精少量、生粉1勺。
3、蔥切碎。
4、生粉加少量的水。
5、加入雞蛋拌勻。
6、魚卵剁碎。
7、剁碎的魚卵加到蛋液裡拌勻。
8、加入蔥花。
9、加入鹽、胡椒粉、白糖拌勻。
10、下鍋小火煎到兩面金黃色即可。
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