1、大米洗淨,洋蔥切小丁,土豆切塊,備用。
2、熱鍋涼油,待油熱之後,加入洋蔥翻炒至熟。
3、加入羊肉翻炒至斷生,加入料酒,醋,和胡椒粉。
4、将炒好的羊肉與土豆,大米放入鍋中,加水。大米和水的比例約為1:1~1:1.2。
5、加入鹽調味,開始煮飯。
6、米飯蒸熟就可以吃了…也可以把米飯放入洗淨去籽的辣椒中,在辣椒在抹上少量的鹽,将辣椒蒸熟即可。
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