今天氣溫又要30度 了,這樣熱烘烘的天氣裡,宅在家除了看書追劇,不妨來點自制的冷飲解解暑!今天就給大家介紹幾種自制冷飲的方法,讓你足不出戶就能享受夏日美味。一起來看看吧↓
Hello summer
火龍果棒冰
材料:
紅心火龍果、檸檬、牛奶、酸奶、白砂糖、蜂蜜
做法:
1.火龍果切塊後打成泥,加入檸檬汁攪拌均勻
2.将牛奶、酸奶、白砂糖、蜂蜜混合倒入火龍果泥中混合
3.混合後倒進棒冰模,放入冰箱冷凍成形即可
Hello summer
蘆荟凍飲
材料:
蘆荟、冷開水、檸檬汁、蜂蜜
做法:
1.蘆荟去皮,取三分之一切成小粒狀備用
2.将剩下的三分之二蘆荟肉與冷開水、檸檬汁、蜂蜜一起放入榨汁機中攪打至果汁狀
3.最後加入備用的蘆荟粒即可
Hello summer
巧克力冰淇淋
材料:
巧克力、牛奶、細砂糖、玉米粉、可可粉、蛋黃、鮮奶油
做法:
1.将巧克力切成細碎狀
2.取一小鍋,加入牛奶中火加熱至約85℃時,加入巧克力碎至完全融化,備用
3.取一空碗,先将細砂糖、玉米粉、可可粉混合均勻,再加入蛋黃,攪打均勻,備用。
4.将步驟二和步驟三的備用材料混合均勻,隔水加熱,将其攪拌至帶糊狀後熄火待其冷卻
5.取鮮奶油打至七分發後,與上一步冷卻的食料一起拌勻,放入冰箱冷凍室中約2小時後取出,再攪拌數下,重新放入冷凍室中冰凍,重複此動作3次至完成即可
編輯:孔祥如
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