1、準備材料:小米(約150—200克)、紅棗3粒、桂圓幹20粒、枸杞20顆。
2、将小米用水沖洗一下,紅棗去核撕小塊,桂圓幹和枸杞用水略沖洗一下。
3、最後将所有材料放入鍋中,倒入約材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此時一同放入),大火燒開,撇去上面的浮沫,轉小火煮20分鐘,至小米熟爛關火,再焖10分鐘即可,此時粥就會變得比較粘稠好喝。
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